उत्तराखंड व्यजंन

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उत्तराखंड व्यंजन: भट्ट के डुबुक बनाने की विधि

उत्तराखंड के व्यंजन पौष्टिक आहार से भरपूर होते हैं। यहां के व्यंजनों की खासियत यह होती है कि आसानी से…

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विदेशों मे भी “जखिया” (Jakhiya) दे रहा उत्तराखंड का टेस्ट।

आजकल विदेशों मे भी जखिया की मांग बढ़ रही है । यह स्वास्थ्य के लिऐ बेहद लाभदायक है । उत्तराखंड…

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कोदे का आटा नहीं है किसी दवा से कम, प्रधानमंत्री ने भी किया जिक्र, पढ़िए

कोदा या मडुआ कई अलग-अलग स्‍थानीय नामों से जाना जाता है। कोदे का वैज्ञानिक नाम इल्यूसीन कोराकाना है। बहुत ही…

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