उत्तराखंड व्यजंन

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पुरे भारत में फेमस हो गयी कोदू (मंडुवे) की बर्फी पुरे देश से आ रही भारी डिमांड ! जानिए कैसे बनी ये बर्फी !

मंडुवे (वैज्ञानिक नाम इल्यूसीन कोराकाना) को कुछ साल पूर्व तक गरीबों का आहार कहा जाता था। लेकिन, आज इसी मंडुवे…

उत्तराखंड का मुर्गा मशरूम पर होगा शोध, जानिए कब और कैसे उगता है ये

मशरूम की खेती को लेकर हो रहे रिसर्च के बीच एक और जंगली मशरूम का वन अनुसंधान के अफसरों को…

उत्तराखंड जाने पर मिल जाये ये फल तो कभी न छोड़ना, होते हैं अद्भूत फायदे

वैसे तो उत्तराखण्ड में कई बहुमूल्य जंगली फल पाये जाते हैं जिन्हे पर्यटक तथा स्थानीय लोग बड़े चाव से खाते…