• About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Donate
Raibaar Uttarakhand
  • होम
  • उत्तराखंड समाचार
    • देहरादून
    • नैनीताल
    • पौड़ी गढ़वाल
    • पिथौरागढ़
    • उत्तरकाशी
    • टिहरी
    • चमोली
    • उधम सिंह नगर
    • हरिद्वार
    • बागेश्वर
    • अल्मोड़ा
    • चम्पावत
    • रुद्रप्रयाग
  • उत्तराखंड संस्कृति
    • उत्तराखंड पर्यटन
    • उत्तराखंड इतिहास
    • चारधाम यात्रा
    • उत्तराखंड व्यजंन
    • जीवनशैली
    • उत्तराखंड मौसम
    • फोटो गैलरी
  • हिलीवुड समाचार
  • उत्तराखंड क्रिकेट
  • वीडियो
  • और
    • वायरल मेसेज
    • क्राईम
    • केरियर
    • राजनीति
    • अजब गजब
    • अर्न्तराष्ट्रीय
  • Donate
No Result
View All Result
  • होम
  • उत्तराखंड समाचार
    • देहरादून
    • नैनीताल
    • पौड़ी गढ़वाल
    • पिथौरागढ़
    • उत्तरकाशी
    • टिहरी
    • चमोली
    • उधम सिंह नगर
    • हरिद्वार
    • बागेश्वर
    • अल्मोड़ा
    • चम्पावत
    • रुद्रप्रयाग
  • उत्तराखंड संस्कृति
    • उत्तराखंड पर्यटन
    • उत्तराखंड इतिहास
    • चारधाम यात्रा
    • उत्तराखंड व्यजंन
    • जीवनशैली
    • उत्तराखंड मौसम
    • फोटो गैलरी
  • हिलीवुड समाचार
  • उत्तराखंड क्रिकेट
  • वीडियो
  • और
    • वायरल मेसेज
    • क्राईम
    • केरियर
    • राजनीति
    • अजब गजब
    • अर्न्तराष्ट्रीय
  • Donate
No Result
View All Result
Raibaar Uttarakhand
No Result
View All Result
Home उत्तराखंड संस्कृति जीवनशैली

उत्तराखंड के स्थानीय बाजार में भी मशरूम की जबरदस्त मांग, हजारों लोग करें खेती फिर भी नहीं होगी पूर्ति

by Debanand pant
June 5, 2020
in जीवनशैली, उत्तराखंड व्यजंन
उत्तराखंड के स्थानीय बाजार में भी मशरूम की जबरदस्त मांग, हजारों लोग करें खेती फिर भी नहीं होगी पूर्ति 1
0
SHARES
19
VIEWS
FacebookTwitterWhatsAppTelegram

उत्तराखंड में पलायन रोकने के लिए मशरूम जबरदस्त आधार बन सकता है। हजारों युवा मशरूम की खेती से जुड़ चुके हैं वहीं कई युवा मशरूम उत्पादन को अपनी समृद्धि का आधार सकते हैं क्योंकि मशरूम की मांग इतनी ज्यादा है कि स्थानीय बाजार में भी आसानी से बिक जाती है। अगर हजारों युवा भी मशरूम की खेती करें तो फिर मशरूम की पूर्ती करना असंभव है। देहरादून, हल्द्वानी, कोटद्वार, अल्मोड़ा, बागेश्वर, उत्तरकाशी, रुद्रपुर, श्रीनगर गढ़वाल, गौचर, नैनीताल, चम्पावत जैसे छोटे शहरों में मशरूम कहीं दिखता ही नहीं है।

सब्जी मार्केट में मशरूम एक मिनट में ही बिक जाती है। जब हमारे आस-पास ही बाजार है तो हम उसे बेचने की फ़िक्र क्यों पालते हैं? एक बार उगा कर देखिए बाजार आपके पास दौड़ के चला आएगा। पंजाब और हरियाणा देश की आधा से ज्यादा मशरूम उगाते हैं। उत्तरी राज्यों में मशरूम उत्त्पादन अच्छा होता है, इसलिए उत्तराखंड का नाम भी अब मशरूम के अग्रणी उत्पादकों में शामिल हो सकता है। इसके लिए बेरोजगार युवाओं को आगे आने की आवश्यकता है।

यह बिना खेत की खेती है और इसमें कम लागत में कई गुना आमदनी है। जो बेरोजगार युवाओं को स्वलंबी बना सकता है। आपको बता दें कि मशरूम की खेती में होने वाले फायदे को देखकर इन दिनों इसकी खेती में शहरी युवा भी खासी दिलचस्‍पी ले रहे हैं। यही कारण है कि आजकल नए-नए तरीकों से मशरूम की खेती हो रही है। आप भी इसकी खेती से जुड़कर अच्छी आमदनी बना सकते हैं।

कम लागत पर कई गुना आमदनी-

आपको 15 किलोग्राम मशरूम बनाने के लिए 10 किलोग्राम गेहूं के दानों की आवश्यकता होती है। यदि आप एक बार में 10 क्विंटल मशरूम उगा लेते हैं तो आपका कुल खर्च 40-50 हजार रुपए आएगा और उसकी कीमत करीब 2 लाख रूपये से अधिक होगी। इसके लिए आप पुराने घरों में रैक लगाकर इसे ज़माना होगा। उत्तराखंड में भूसा आसानी में कम कीमत पर आपको मिल सकता है।

10 ग्राम लगता है बीज-

सबसे पहले गेहूं को उबाला जाता है और इस पर मशरूम पाउडर डाला जाता है, जिससे मशरूम का बीज तैयार हो जाता है। इसे तीन महीने के लिए इस बीज को 10 किलोग्राम गेहूं के भूसे में 10 ग्राम बीज के हिसाब से रखा जाता है। 3 महीने बाद गेहूं के ये दाने मशरूम के रूम में अंकुरित होने शुरू हो जाते हैं। इसके बाद इन्हें 20 से 25 दिनों के लिए पॉलिथीन में डालकर 25 डिग्री सेंटीग्रेट तापमान वाले कमरे में रखा जाता है। इसके बाद मशरूम बिकने के लिए तैयार होता है।

ओइस्टर मशरूम की देश में सबसे अधिक मांग है। ब्रांडेड स्टोर पर भी सबसे ज्यादा ओइस्टर मशरूम ही बिकता है। इस मशरूम के दाम कम से कम 150 से 200 रुपए प्रति किलोग्राम हैं। स्थानीय बाजार को आसानी से आप इनके इस्टाल लगा सकते हैं। यदि आप बेहतर मार्केटिंग कर किसी रिटेल स्टोर से करार कर सकते हैं तो दाम और भी बेहतर मिल सकते हैं। सालभर में दो बार इसे पैदा किया जा सकता है।

')}
Previous Post

पहले कैंसर से लड़ी जंग, अब खेल के मैदान में युवराज बना उत्तराखंड का कमल कन्याल

Next Post

पूर्व सीएम हरीश रावत मैक्स अस्तपाल में भर्ती, त्रिवेंद्र सिंह ने जाना हाल

Related Posts

bhatt ke dubuk
उत्तराखंड व्यजंन

उत्तराखंड व्यंजन: भट्ट के डुबुक बनाने की विधि

January 25, 2021
Avocado ke Fayde
उत्तराखंड व्यजंन

यह फल अमृत से कम नहीं, मिल जाये कहीं तो मत छोड़ना

January 11, 2021
कंडाली का साग बनाने की विधि, पहाड़ी अंदाज में 2
उत्तराखंड व्यजंन

कंडाली का साग बनाने की विधि, पहाड़ी अंदाज में

December 31, 2020
विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस 2020: अपनी मानसिक स्थिति को लेकर रहें सतर्क, पूरा परिवार होता है प्रभावित 3
उत्तराखंड समाचार

विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस 2020: अपनी मानसिक स्थिति को लेकर रहें सतर्क, पूरा परिवार होता है प्रभावित

October 10, 2020
garhwali jokes
उत्तराखंड समाचार

ये गढ़वाली जोक्स (garhwali jokes) पढ़कर आप अपनी हंसी नहीं रोक पाएंगे

August 11, 2020
बेडू
उत्तराखंड व्यजंन

उत्तराखंड के जंगलों में पाया जाता है कई गुणों से भरपूर यह बहुमूल्य बेडू फल

August 1, 2020
Next Post
पूर्व सीएम हरीश रावत मैक्स अस्तपाल में भर्ती, त्रिवेंद्र सिंह ने जाना हाल 4

पूर्व सीएम हरीश रावत मैक्स अस्तपाल में भर्ती, त्रिवेंद्र सिंह ने जाना हाल

विजय हजारे ट्रॉफी: उत्तराखंड की शानदार जीत, उन्मुक्त चंद ने फिर खेली कप्तानी पारी 5

विजय हजारे ट्रॉफी: उत्तराखंड की शानदार जीत, उन्मुक्त चंद ने फिर खेली कप्तानी पारी

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Premium Content

रुद्रप्रयाग जखोली तहसील के गाँव घेघड की प्रियंका ने देहरादून में लगाई फांसी सुसाइड नोट बरामद 6

रुद्रप्रयाग जखोली तहसील के गाँव घेघड की प्रियंका ने देहरादून में लगाई फांसी सुसाइड नोट बरामद

June 5, 2020
बोल्डर गिरने से एक कार समेत दो बाइक खाई में गिरी, आठ की मौत, दो लोग लापता 7

बोल्डर गिरने से एक कार समेत दो बाइक खाई में गिरी, आठ की मौत, दो लोग लापता

June 5, 2020
वीडियो: गाड़ी के आमने सामने आने के बाद 2 पहाड़ियों में हुई तीखी नोक झोक और फिर.... 8

वीडियो: गाड़ी के आमने सामने आने के बाद 2 पहाड़ियों में हुई तीखी नोक झोक और फिर….

June 5, 2020

Recent Posts

चार-धाम यात्रा के लिए इन तीन टेस्टों में से कोई एक टेस्ट होगा अनिवार्य, पर्यटन मंत्री ने किया स्पष्ट

April 18, 2021

मुख्यमंत्री तीरथ सिंह रावत ने वर्चुअल माध्यम से विचार कुम्भ में प्रतिभाग किया,

April 18, 2021

चलती रोड़वेज बस में मोबाइल विस्फोट से व्यक्ति की मौत, चोपडा कोट निवासी है मृतक

April 18, 2021

बड़ी खबर: उत्तराखंड बोर्ड की 10वीं की परीक्षाएं रद,12वीं के एग्जाम स्थगित

April 18, 2021

18 अप्रैल को होने वाली एनडीए परीक्षा के लिए मुख्यमंत्री ने जिलाधिकारी को दिए ये निर्देश

April 17, 2021

कुम्भ और चारधाम यात्रा में कोविड नियमों का पालन जरूरीः महाराज

April 17, 2021

उत्तराखंड में 2757 नये कोरोना के मामले, एक दिन में सर्वाधिक 37 मौतें

April 17, 2021

हमारे फेसबुक पेज से जुड़ें

Raibaar Uttarakhand

रैबार उत्तराखंड प्रदेश का तेजी से उभरता न्‍यूज पोर्टल है। Raibaar Uttarakhand राज्य की राजनीति, मनोरंजन, हिलीवुड, खेल, पर्यटन, खान-पान और संस्कृति से जुड़े नवीनतम समाचारों को प्रमुखता देता है। उत्तराखंड की लाइव खबरें एवं ब्रेकिंग न्यूज के लिए बने रहें।
...................

संपादक – देबानंद पंत

पता – बी-49, एकता एन्क्लेव, कारगी ग्रांट, देहरादून -248001

ईमेल – [email protected]

फ़ोन – 8237752878

© 2021 Raibaar Uttarakhand - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • होम
  • उत्तराखंड समाचार
    • देहरादून
    • नैनीताल
    • पौड़ी गढ़वाल
    • पिथौरागढ़
    • उत्तरकाशी
    • टिहरी
    • चमोली
    • उधम सिंह नगर
    • हरिद्वार
    • बागेश्वर
    • अल्मोड़ा
    • चम्पावत
    • रुद्रप्रयाग
  • उत्तराखंड संस्कृति
    • उत्तराखंड पर्यटन
    • उत्तराखंड इतिहास
    • चारधाम यात्रा
    • उत्तराखंड व्यजंन
    • जीवनशैली
    • उत्तराखंड मौसम
    • फोटो गैलरी
  • हिलीवुड समाचार
  • उत्तराखंड क्रिकेट
  • वीडियो
  • और
    • वायरल मेसेज
    • क्राईम
    • केरियर
    • राजनीति
    • अजब गजब
    • अर्न्तराष्ट्रीय
  • Donate

© 2021 Raibaar Uttarakhand - All Rights Reserved.